Liebe Gäste, liebe Freunde des guten Geschmacks, der Wunsch unserer Gäste ist uns Befehl!
Ab sofort bieten wir jenseits der Monatskarte zwei Hauptgänge in zwei Preissegmenten, bodenständig und raffiniert, aber immer frisch und liebevoll gekocht. Für Liebhaber der guten Küche bieten wir zusätzlich mehrgängige Menüs während der Mittagszeit. Bitte fragen Sie unser Personal nach der Empfehlung des Küchenchefs!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Freuen Sie Sie sich auf eine neue, spannende und vielseitige Wochenkarte. Sie kommen allein, zu zweit oder in der Gruppe? Ein Anruf genügt und wir reservieren Ihnen einen Tisch. Tel. 07131-1555418
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HAGEN Restaurant / Mittagskarte | Mittagskarte KW 39 Download als PDF | |
| Montag: | ||
| Pfannengerührtes Zucchinigemüse / Ingwer / grüne Bohnen / Eiernudeln / Soja (8 / 14) | € 11 | |
| Wassermelone / Zitronenvinaigrette / Mozzarella / Kräutersalat / geröstete Pinienkerne (8 / 14) | € 12 | |
| Dienstag: | ||
| Geräucherter Hauslachs / Kartoffelküchlein / cremiger Sauerrahm / Dill / Salat(8 / 14) | € 11 | |
| Knusprig - gepökeltes vom Weiderind / gelbes Erbsenpüree / Filderkraut (8 / 14) | € 14 | |
| Mittwoch: | ||
| Erfrischender Garnelen Cocktail / Endivie / Eisberg / Mandarine / Ananas / Forellenkaviar (8 / 14) | € 12 | |
| Herbstliche Kürbisgnocchi / Paprika / Hirse / Mango / Kürbiskernöl / Velouté (8 / 14) | € 11 | |
| Donnerstag: | ||
| Geräucherte Edelfische „Hausfrauen Art“/ Joghurt / Dill / Apfel / Gurken / Bratkartoffeln (8 / 14) | € 14 | |
| Knackiger Kürbissalat /Ziegen-Camembert / Granatapfelkerne / Vinaigrette / Salatl (8 / 14) | € 11 | |
| Freitag: | ||
| Schlemmer-Brioche / gebratene Entenleber / karamellisierter Apfel / Zwiebeln / Kresse / Salat(8 / 14 | € 11 | |
| Konigsberger Klopse vom Kalb / Petersilie / Kartoffelpüree / pikante Kapernsauce / Bunte Bete (8 / 14) | € 12 | |
| Samstag: | ||
| Genießen Sie unsere Frühstücksvielfalt bis 14 Uhr! | ||
| Passierte Kartoffeln / Blattspinat / Spiegeleier / bunter Gartensalat(8 / 14) | € 11 |
HAGEN Restaurant / Mittagskarte | Mittagskarte KW 38 Download als PDF |
| Montag: | |
| Würzig-pikanter Rindfleischsalat / Karotte / Apfel / Paprika / Zucchini / Salatgurke (8 / 14) | € 9 |
| Fleischküchlein auf schwäbische Art / Kartoffelsalat / kleiner Salatteller (8 / 14) | € 10 |
| Dienstag: | |
| Gaisburger Marsch /Rinderwade / Spätzle / Kartoffeln / Karotte / Sellerie / Poree (8 / 14) | € 11 |
| Knuspriger Lachsstrudel im Kräutermantel /sautierter Blattspinat / Rieslingsauce (8 / 14) | € 14 |
| Mittwoch: | |
| Geschwenkte Tagliatelle / Rindenhaxenragout / Liebstöckel / Karotte / Sellerie / Poree (8 / 14) | € 13 |
| Kräuterpfannkuchen / gefüllt mit Spinat / Büffelmozzarella / Pecorinoschaum (8 / 14) | € 10 |
| Donnerstag: | |
| Knuspriger Hohenloher Schweinebauch / gerahmter Spitzkohl / confierte Kartoffeln (8 / 14) | € 12 |
| Cremiges schwarzes Risotto / Pfifferlinge / Jus von Majoran und Zitrone / Parmesan (8 / 14) | € 11 |
| Freitag: | |
| Im eigenen Saft geschmorter Freitagsbraten / Sellerie / Petersilie / Karotte / Baumkuchen (8 / 14) | € 14 |
| Geschwenkte Pasta / würziges Tomaten-Knoblauch-Gremolata / gereifter Parmesan (8 / 14) | € 10 |
| Samstag: | |
| Genießen Sie unsere Frühstücksvielfalt bis 14 Uhr! | |
| Strammer Max / Dinkelkruste / Bauernschinken / Spiegeleier / Salatgarnitur (8 / 14) | € 9 |
Zusatzstoffe: 1 Farbstoffe / 2 Konservierungsstoffe / 3 Antioxidationsmittel / 4 Geschmacksverstärker / 5 geschwefelt / 6 geschwärzt / 7 Phosphat / 8 Milcheiweiß – Laktose / 9 Koffeinhaltig / 10 Chininhaltig / 11 Süßungsmittel / 12 gewachst / 13 Taurin / 14 Eiklar
Unsere aktuellen Monatsempfehlungen:
Monatskarte September 2019
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