Kaffeeseminare

Seminarleiterin Beate Schulz

Zur Erweiterung Ihrer Information über unsere Produkte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse über Kaffee in einem Kaffeeseminar in unserem Hause zu erweitern.
Inhalt des Seminars:

==> Der Rohkaffee als Welthandelsprodukt
==> Die Kaffeepflanze; Anbau, Ernte, Kaffeegattungen
==> Die Verarbeitung im Anbauland
==> Die Kaffeepflücker; der faire Handel
==> Import nach Deutschland; Zoll, Steuern
==> Die Veredelung; Röstverfahren, Röstarten
==> Entkoffeinierter / Reizarmer Kaffee
==> Unterschied Industrie- und Manufakturröstung
==> Die Weiterverarbeitung nach dem Rösten
==> Mischungen, Mahlgrade, Verpackung, Lagerung
==> Die verschiedenen gängigen Brühmethoden mit ihren Vor- und Nachteilen.
==> Einblick in die Zubereitung von Kaffeespezialitäten am Siebträger
==> Verkostung verschiedener Kaffeequalitäten
==> kleiner Videofilm zum Thema
==> Gesprächsrunde für noch offene Fragen, Anregungen, Diskussion

Die Teilnehmeranzahl pro Veranstaltung beträgt mindestens 20 Personen
bis maximal 25 Personen.
Seminargebühr pro Person: € 15.00
Beginn: 18.30 Uhr - Dauer ca. 3 Stunden

Interesse? Dann füllen Sie bitte das Anfrageformular mit dem(n) gewünschten Termin(en) komplett aus.